養花網松花蛋怎么做的比較好吃？
把松花蛋去殼后放到搗蒜的缸子中，然后再將青椒放到煤氣灶上，用火直接烤把皮和燒糊的地方去除后一起放到蒜缸子里，再加入大蒜，小米辣，然后快速的捶倒它，直到它成為糊糊，撒上自己喜歡的料汁攪拌均勻后就可以吃了，整體吃起來口感特別鮮辣，非常爽口
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松花蛋怎么做才能好吃？
醬汁松花蛋
準備食材如下：松花蛋4個，味極鮮2湯匙，醋2湯匙，香蔥碎1根，干辣椒碎1個，姜末適量辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙
具體做法如下：將所有的松花蛋去殼，然后切成小塊，接著準備一個碗，加入味極鮮2湯匙，加入香醋2湯匙，加入香蔥碎，加入姜末，加入辣椒碎，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然后攪拌均勻，再淋到松花蛋上即可！
松花蛋怎么調好吃？
1、將皮蛋切成四份，切好擺盤。
2、蔥、姜蒜、小米椒切末備用，一些姜片用少量熱水浸泡10分鐘。
小貼士1：姜屬于熱性，可以中和皮蛋的寒性，增進食欲。
3、熱油倒入蔥姜蒜中的碗中，充分激發出蔥姜蒜中的香味。
4、加2勺醋、2勺生抽、1勺香油、半勺白糖、適量的鹽和雞精，倒入姜水，攪拌均勻后倒在擺好盤的皮蛋上即可。
皮蛋的12種家常做法？
1、雙椒皮蛋
主料：皮蛋5個，青椒，紅辣椒。調料：蒜末，醬油，香油。
將青椒、紅辣椒放入鍋里面，干煸片刻，去掉水分，倒出來，切成碎末。把皮蛋去皮，切成片，放在盤子里，排好。將切碎的青椒紅椒蒜末混合，放入香油，醬油調均勻，淋在皮蛋上。
2、皮蛋粥
主料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克。輔料：姜3克,香菜8克。調料：醬油6克,白酒3克,香油6克。
做法：大米淘洗干凈加水煮成粥；皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下；姜去皮切成細絲，放在冷水中迅速洗過；香菜擇洗干凈切成段；白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。
3、炒松花蛋
主料：松花蛋（鴨蛋）200克。調料 醋3克，香油10克，花生油50克，醬油10克，料酒10克，鹽5克，味精1克，小麥面粉5克，大蔥5克，大蒜（白皮）5克。
做法：松花蛋剝去外殼，切成西瓜形六塊，放在面粉中滾拌。將少許蔥絲、蒜片、姜汁、醬油、料酒、醋、鹽、味精、水淀粉及適量高湯兌成芡汁。炒鍋上火，加入油，燒至五六成熱時，將拌裹面粉的松花蛋再沾一層水淀粉，下鍋炸至呈金黃色，挺實，倒入漏勺控凈油，炒鍋留底油回火，倒入芡汁，炒成稠鹵汁時，倒入炸好的松花蛋，使汁均勻地裹上，淋入少許香油即成。
變蛋怎么弄的好吃做的好吃？
用料
松花蛋 2只
青椒 一根
辣椒面 一勺
生抽
耗油
陳醋
鹽
青椒變蛋！超級簡單又好吃的做法
擺盤，青椒切末，放更多青椒只會更好吃！??放好辣椒面多放也沒關系，油潑以后就不辣了
配汁子：生抽，耗油，陳醋，鹽，比例為：2:1:2:0.5 ，均勻的淋在松花蛋上。配好的汁子自己嘗一下，酸酸的最好。
用少量油潑辣椒面，，當當當當，，美呆了?。?！
小貼士
1.一定要少放鹽，可以幾乎不放，耗油和生抽里都有鹽份，放一小勺都會苦。2.多放醋，因為四個調教三個是咸的。當然要放更多醋啦3.食用油不要太多，不然會很膩哦。。4.最好即刻吃，才好吃。冰了就沒那么好吃了。
