安徽毛峰的特點是什么(安徽毛峰茶葉特點)

安徽毛峰的特點是什么?

安徽毛峰肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。

入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,故稱“毛峰”。

延伸閱讀

黃山毛峰知識?

黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃

2023新茶毛峰安徽上市時間?

安徽省2023年新茶上市時間在3月25日前后,皖南山區如池州、黃山、宣城地區毛峰上市比大別山區六安、岳西、太湖、宿松等地毛峰要早一個星期。這批毛峰也稱明前茶。

安徽毛峰的口感如何?

安徽毛峰是全國名茶,尤其以黃山毛峰為佳。毛峰在八百米高山云霧中汲取天地之精華。毛峰形體優美,口感純香清甜,回味優雅。

安徽毛峰沖泡方法是什么?

沖泡毛峰要用溫度90℃左右水(礦泉水最佳)。 首先洗茶,取毛峰20g,放入老紫砂壺內加入少許水,搖晃茶壺清洗茶葉表面陳灰及臟物后立即將水倒出;再次將壺內加滿水并蓋好壺蓋,津泡15~20分鐘即可飲用。

安徽毛峰哪個品牌最好?

安徽省是茶葉生產大省,皖南山區的毛峰茶比較多,黃山毛峰品牌最好,該品牌是國內名茶,享譽中外,口感獨特,條索漂亮,值得推薦。

安徽毛峰如何鑒別?

購買渠道:一般來說,大型的茶葉批發市場,大型超市、商場的茶葉比較真正一些,或者是茶葉品牌老店,黃山毛峰的質量都能保證。其它集市、小商店等地方的黃山毛峰就難以保證真品了??礃撕灒赫嬲钠斩铇撕炘O置很講究,生產日期、產地、編碼等非常清楚,而且比較重要是條碼尺寸符號規格,一般嚴格控制在3.3厘米,而假冒的普洱茶,條碼尺寸會小很多。

  特級黃山毛峰條索細扁,形似“雀舌”,帶有金黃色魚葉(俗稱“茶筍”或“金片”,有別于其他毛峰特征之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚,回味甘甜;湯色清澈明亮;葉底嫩黃肥壯,勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質特點,可用八個字:香高、味醇、湯清、色潤。

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